Serviços do Programa DCHA
A Associação de Hospitais do Distrito de Columbia trabalha para melhorar os hospitais e sistemas de saúde do Distrito, promovendo políticas e iniciativas que fortalecem nosso sistema de atendimento.
A Associação de Hospitais do Distrito de Columbia trabalha para melhorar os hospitais e sistemas de saúde do Distrito, promovendo políticas e iniciativas que fortalecem nosso sistema de atendimento.
The District of Columbia Hospital Association is hosting a friendly, live cooking competition at the DC Central Kitchen on April 6 from Noon – 2 pm for hospital chefs to highlight healthy and low-sodium recipes as part of the Healthy Hospital Initiative. A panel of judges look forward to rating your dishes on taste, nutritional value, use of a special ingredient, appearance, and creativity. Get ready to cook-off with your peers.
O que é a Iniciativa Hospital Saudável?
A Healthy Hospital Initiative é uma parceria entre a DCHA Program Services Company, Inc. e a DC Health para reduzir a disponibilidade e o consumo de bebidas açucaradas e promover escolhas mais saudáveis nos hospitais distritais.
Por que estamos fazendo essas mudanças?
Mais da metade dos moradores do Distrito estão acima do peso ou obesos, e o diabetes é a sexta principal causa de morte. Pesquisas mostram que diminuir o consumo de bebidas açucaradas pode levar a taxas mais baixas de doenças crônicas e obesidade. Para continuar a missão de nossos hospitais distritais de promover a saúde e a cura, aumentaremos e promoveremos nossas ofertas de bebidas saudáveis para tornar a escolha saudável a escolha mais fácil para nossos pacientes, funcionários e comunidade.
Como o bem-estar é definido?
Não há consenso em torno de uma única definição de bem-estar, mas há um consenso geral de que, no mínimo, bem-estar inclui a presença de emoções e humores positivos (por exemplo, contentamento, felicidade), a ausência de emoções negativas (por exemplo, depressão, ansiedade), satisfação com a vida, realização e funcionamento positivo. Em termos simples, bem-estar pode ser descrito como julgar a vida positivamente e sentir-se bem.
Por que o bem-estar é importante?
A saúde é mais do que a ausência de doença; é um recurso que permite às pessoas realizar suas aspirações, satisfazer suas necessidades e lidar com o meio ambiente para viver uma vida longa, produtiva e frutífera. O bem-estar integra a saúde mental (mente) e a saúde física (corpo), resultando em abordagens mais holísticas para prevenção de doenças e promoção da saúde.
Qual o papel do bem-estar na saúde geral?
O bem-estar está associado a inúmeros benefícios relacionados à saúde, trabalho, família e economia. Por exemplo, níveis mais altos de bem-estar estão associados à diminuição do risco de doenças, enfermidades e lesões; melhor funcionamento imunológico; recuperação mais rápida; e maior longevidade. Indivíduos com altos níveis de bem-estar são mais produtivos no trabalho e são mais propensos a contribuir para suas comunidades.
Como o bem-estar é medido?
Como o bem-estar é subjetivo, normalmente é medido com auto-relatos. Uma maneira de medir seu próprio bem-estar é usando o Medida de Dias Saudáveis do CDC. Você pode fazer o teste várias vezes por ano e comparar sua pontuação a cada vez. Embora todos tenham um número diferente, geralmente, quanto menor o número, melhor.
O que é uma bebida adoçada com açúcar?
Qualquer bebida na qual foi adicionado açúcar, como refrigerantes, sucos, bebidas esportivas, leites aromatizados e bebidas energéticas. Essas bebidas geralmente não têm valor nutricional.
E se eu ainda quiser um refrigerante normal ou outra bebida açucarada?
Bebidas açucaradas ainda estão disponíveis; no entanto, nosso restaurante quer promover opções mais saudáveis. Funcionários, pacientes e familiares ainda podem trazer suas próprias bebidas para o hospital.
Qual é a melhor bebida para eu beber?
A água é sempre a melhor opção. A água compõe cerca de 60% do seu peso corporal, e seu corpo depende dela para sobreviver. A quantidade que você deve consumir varia de acordo com a pessoa, clima e nível de atividade, no entanto, o Instituto de Medicina sugere pelo menos 15 xícaras de água por dia para homens e 11 xícaras para mulheres. Observe que essas recomendações incluem água dos alimentos.
As bebidas dietéticas não são igualmente insalubres?
As bebidas dietéticas geralmente são adoçadas com substitutos do açúcar e não fornecem calorias adicionais. Os adoçantes artificiais são regulamentados pelo FDA e são considerados seguros. Com esta iniciativa, nosso principal objetivo é reduzir os índices de obesidade e diabetes. A ligação entre bebidas adoçadas com açúcar e doenças crônicas é clara, e as evidências mostram que a diminuição da ingestão de calorias adicionadas de bebidas adoçadas com açúcar pode levar a melhores resultados de saúde.
Eu preciso de cafeína! Quais são as alternativas?
Existem muitas opções alternativas de cafeína sem as calorias extras do açúcar adicionado:
Por que devo limitar o sódio?
Quando há sódio extra na corrente sanguínea, ele puxa a água para os vasos sanguíneos, aumentando a quantidade total (volume) de sangue dentro dos vasos sanguíneos. Com mais sangue fluindo através de seus vasos sanguíneos, a pressão arterial aumenta. Isso sobrecarrega o coração e os vasos sanguíneos. Em algumas pessoas, isso pode levar ou aumentar a pressão arterial elevada. Ter menos sódio em sua dieta pode ajudá-lo a diminuir ou evitar a pressão alta. Pessoas com pressão alta são mais propensas a desenvolver doenças cardíacas ou ter um derrame.
Quanto sódio eu preciso?
A maioria das pessoas come muito sódio, muitas vezes sem saber. O americano médio come cerca de 3.400 mg de sódio por dia. A American Heart Association recomenda não mais que 2.300 miligramas (mgs) por dia e um limite ideal de menos de 1.500 mg por dia para a maioria dos adultos, especialmente para aqueles com pressão alta. Mesmo cortar 1.000 mg por dia pode melhorar a pressão arterial e a saúde do coração.
Quais são as fontes de sódio?
A maior parte do sódio em nossas dietas vem da adição quando os alimentos estão sendo preparados. Preste atenção aos rótulos dos alimentos, pois eles informam a quantidade de sódio nos produtos alimentícios. Por exemplo: alimentos com 140 mg ou menos de sódio por porção são considerados pobres em sódio. Aqui está uma lista de compostos contendo sódio para limitar em sua dieta:
Quais alimentos devo limitar?
A melhor maneira de reduzir o sódio é evitar alimentos pré-embalados, processados e preparados, que tendem a ser ricos em sódio. Cuidado com o “Salty 6” – os seis principais alimentos comuns que adicionam mais sal à sua dieta. Leia os rótulos dos alimentos e escolha o menor teor de sódio que você encontrar para esses itens: pães e pãezinhos, frios e embutidos, pizzas, aves, sopas e sanduíches.
Outros alimentos que geralmente contêm grandes quantidades de sódio incluem: Queijos e leitelho, salgadinhos, nozes e sementes, jantares e salgadinhos congelados, condimentos (ketchup, mostarda, maionese), picles e azeitonas, sais temperados, como cebola, alho e sais de aipo, molhos, como churrasco, soja, bife e Worcestershire.
Como posso cozinhar com menos sal e mais sabor?
Que tal jantar fora?
Controlar a ingestão de sódio não significa estragar o prazer de comer fora. Mas peça com cuidado. Considere estas dicas para refeições fora de casa:
Yolette Gray, MPH, CHES, PM-LPC, Gerente de Subsídios
Yolette Gray é responsável por fornecer liderança, apoio e execução no desenvolvimento de políticas públicas, pesquisa, envolvimento da comunidade, relações governamentais e advocacia de base. Ela também fornece assistência e liderança no processo de planejamento estratégico e desenvolvimento de políticas da Associação, com ênfase no impacto antecipado de questões externas e seu impacto no hospital e nos membros associados.
Bolu Omoloju, Contato de Subsídios
Bolu é responsável por fornecer suporte administrativo, de pesquisa e coordenação para a equipe do DCHA. Bolu auxilia em reuniões, eventos, publicações e projetos especiais.
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