Hospitais de DC vencem concurso de culinária da Iniciativa do Hospital de Saúde
A DCHA Program Services Company, Inc, braço sem fins lucrativos da Associação Hospitalar do Distrito de Columbia, premiou seus segundos vencedores do Concurso de Culinária da Iniciativa Hospitalar Saudável, reconhecendo equipes e indivíduos excepcionais por seus melhores pratos saudáveis.
“Estamos muito satisfeitos em reconhecer e celebrar indivíduos e equipes por trabalharem para tornar a comida hospitalar saudável e deliciosa para pacientes, funcionários e a comunidade”, disse Jacqueline D. Bowens, presidente e CEO da DCHA, “Esses hospitais e chefs fizeram pratos de dar água na boca provando que a saúde é possível, esteja você cozinhando para um ou 100.”
Os Prêmios da Competição de Culinária da Iniciativa Hospitalar Saudável de 2022 foram concedidos aos seguintes hospitais e indivíduos:
Instituto Psiquiátrico de Washington: Vencedor Geral
- Chef Kevin Brown
Instituto Psiquiátrico de Washington: Melhor acompanhamento
The George Washington University Hospital: Melhor entrada
Hospital Nacional de Reabilitação MedStar: Melhor Sobremesa
Todos os pratos usavam mirtilos, o ingrediente secreto, para tornar seus pratos únicos, criativos e deliciosos. Os vencedores receberam troféus e, o mais importante, têm o direito de se gabar de qual hospital tem a comida mais deliciosa.
A Healthy Hospital Initiative é uma parceria entre a DCHA Program Services Company, Inc. e a DC Health para reduzir a disponibilidade e consumo de bebidas açucaradas e ingestão de sódio, e para promover escolhas mais saudáveis nos hospitais distritais.
