DC-Krankenhäuser gewinnen den Kochwettbewerb der Health Hospital Initiative
Die DCHA Program Services Company, Inc, der gemeinnützige Arm der District of Columbia Hospital Association, zeichnete die Gewinner des zweiten Kochwettbewerbs der Initiative „Healthy Hospital Initiative“ aus und würdigte außergewöhnliche Teams und Einzelpersonen für ihre besten gesunden Gerichte.
„Wir freuen uns sehr, Einzelpersonen und Teams dafür auszuzeichnen und zu feiern, dass sie daran arbeiten, Krankenhausessen für Patienten, Mitarbeiter und die Gemeinschaft gesund und schmackhaft zu machen“, sagte Jacqueline D. Bowens, Präsidentin und CEO von DCHA. „Diese Krankenhäuser und Köche haben köstliche Gerichte zubereitet beweist, dass Gesundheit möglich ist, egal ob man für einen oder 100 kocht.“
Die Cooking Competition Awards der Initiative Healthy Hospital Initiative 2022 wurden an die folgenden Krankenhäuser und Einzelpersonen verliehen:
Psychiatric Institute of Washington: Gesamtsieger
- Küchenchef Kevin Brown
Psychiatric Institute of Washington: Beste Beilage
Das George Washington University Hospital: Bestes Entree
MedStar National Rehabilitation Hospital: Bestes Dessert
Alle Gerichte verwendeten Blaubeeren, die geheime Zutat, um ihre Gerichte einzigartig, kreativ und köstlich zu machen. Den Gewinnern wurden Trophäen überreicht und, was am wichtigsten ist, sie dürfen damit prahlen, welches Krankenhaus das leckerste Essen hat.
Die Healthy Hospital Initiative ist eine Partnerschaft zwischen der DCHA Program Services Company, Inc. und DC Health, um die Verfügbarkeit und den Konsum von zuckergesüßten Getränken und die Natriumaufnahme zu reduzieren und gesündere Entscheidungen in Bezirkskrankenhäusern zu fördern.
